Impacto · Um eco resort desde o desenho
Construir menos. Preservar mais.
A nossa ambição é criar um lugar que respeite a terra que habita e contribua de forma positiva para as pessoas à sua volta.
Trinta e sete chaves em quarenta hectares. A decisão mais importante foi tomada antes do primeiro desenho: construir muito pouco.
Seis compromissos
Onde pomos a nossa atenção.
Terra
Uma pegada leve em quarenta hectares. Edifícios colocados entre os sobreiros, não no lugar deles. Vegetação autóctone recuperada e alargada.
Água
O Alentejo é seco. O estudo do plano diretor retarda a água da chuva em vez de a deixar escoar, com uma zona húmida baixa no fundo do terreno. Plantações, piscinas e jardins seguem a mesma lógica.
Energia
Pavilhões baixos e sombreados, cujas coberturas largas afastam o sol do vidro, para que os edifícios precisem de menos para se manterem frescos antes de qualquer tecnologia ser acrescentada.
Materiais
Pedra local, reboco de cal, madeira, barro e linho. Materiais que envelhecem bem, vêm de perto e regressam à terra sem dano.
Alimentação
Uma quinta em atividade na herdade: horta, estufa, pomar e olival abastecem o restaurante; o resto vem de explorações vizinhas. Ementas sazonais e uma cozinha que desperdiça pouco.
Comunidade
Emprego local, fornecedores locais e um lugar aberto às pessoas de Santiago do Cacém, e não fechado a elas.
Sobre os números
As metas medidas seguem o projeto técnico.
As metas mensuráveis para a terra, a água, a energia e os materiais serão publicadas assim que os projetos técnicos as estabelecerem.
Os engenheiros e os arquitetos paisagistas estão agora a definir os sistemas de água, energia e materiais. Os seis compromissos acima são o seu caderno de encargos.
O sobreiro é descortiçado de nove em nove anos e vive dois séculos. É o melhor professor que temos sobre tirar apenas o que pode voltar a crescer.